groente Archieven - Pagina 4 van 6

Lekkere lokale voedselmarkt in Grou bij bioboer Bouma

13 september 2021/in Agrarisch, Grou, natuur en toerisme, nieuws, Ondernemend Grou, zorg en duurzaamheid /door Henk

Grou – Op zondag 26 september organiseert de werkgroep voedsel van Grou2030 een lokale en biologische voedselmarkt. Met deze markt wil de werkgroep lokale aanbieders en consumenten dichter bij elkaar brengen. Ruik, zie, proef en beleef wat onze mooie omgeving te bieden heeft!

Gezond en lekker uit de buurt. Foto: Press4All

Al enige tijd verkoopt de familie Bouma biologische producten aan huis. Dat is naast biologische zuivel ook heerlijk vlees van de biologische koe. In en rondom Grou zijn echter meer streekproducten verkrijgbaar. Daarom is er bij de werkgroep van Grou2030 het idee ontstaan om een heuse voedselmarkt te organiseren.

Streekmarkt

De werkgroep heeft het druk gehad om alle kraampjes te vullen die straks op het erf van maatschap Bouma staan. Wat kunnen we zondagmiddag zoal verwachten Jolanda Bouma: “Ik verwacht tussen de tien en vijftien ondernemers die hun streekproducten presenteren. Daarnaast gaat ook iemand mozzarella maken van biologische melk. Bovendien is er een spannende speurtocht en een rondleiding op de boerderij.”

Joël v/d Broek van Yn’e Sinne Farm. Foto: Press4All

Groente

Eén van de aanwezigen is Joël v/d Broek van Yn’e Sinne Farm. Aan de rand van Jirnsum kweekt deze Grouster groenten op natuurlijke basis. “We respecteren de grond en de natuur en werken niet met gif. Graag laat ik tijdens de streekmarkt mijn zelf verbouwde groentes zien en vertel over mijn kwekerij.”

De markt vindt plaats aan het Hoflân 8a Grou op zondagmiddag 26 september. Tijd: van 13.00 tot 16.00 uur op het erf van de biologische melkveehouderij Bouma – winnaar duurzaamheidsprijs 2015.

Yn’e Sinne Farm Grou deelnemer open tuinentour (video)

20 juli 2021/in dronevideo, Grou, nieuws, video, zorg en duurzaamheid /door Henk

Grou / Jirnsum – Steeds meer dorpen willen eten uit eigen omgeving en zelf duurzame groentes telen. Dat kan in een dorpstuin, op een tuinderij gericht op de lokale gemeenschap of met een Buurtmarkt. Op 24 juli laten dorpen die samenwerken met de Voedselwerkplaats, tijdens een open tuinentour, graag zien hoe zij dat doen. Op tuinen en bij buurtmarkten rondom in Friesland, zijn bezoekers welkom die ook iets met lokale voeding willen, voor een rondleiding en voor inspiratie. Opgeven kan via Opgave Open TuinenTour

Het is hartje zomer en dat is hét moment om een kijkje te nemen bij dorpstuinen en tuinderijbedrijven. Benieuwd hoe dat werkt in een CSA-tuinderij (Community Supported Agriculture) waarbij een tuinder teelt voor de lokale gemeenschap? Hoe dat er uit ziet op een dorpstuin? Hoe een groep mensen in een dorp samen een tuin onderhoudt?

Dronefoto tuin Yn’e Sinne Farm Foto: Press4All

Tuinentour

Op deze zaterdag bieden Friese tuinders en tuincollectieven een rondleiding aan voor dorpstuinders, aspirant-tuiniers en andere belangstellenden. Met kennis over duurzame teeltmethoden, inspiratie voor voedselgemeenschappen en heel veel verschillende organisatievormen hebben de tuinders veel deskundigheid in de aanbieding voor iedereen die iets met lokaal voedsel wil. Ook zijn twee Buurtmarkten (voedselcoöperaties) te bezoeken.

Vooraf opgeven

Belangstellenden zijn op 24 juli om 9.30u, 11.00u en 12.30u welkom bij onderstaande dorpstuinen, tuinderijbedrijven en Buurtmarkten. Vul in op www.devoedselwerkplaats.nl welke tuin je op welk tijdstip wilt bezoeken, dan geven wij je komst door. Adresgegevens volgen daarna, alleen toegang na aanmelding.

Deelnemende locaties:

Ús Hôf/Ús Iten, Sibrandabuorren

De Goede Verwachting, Heeg

It Griene Libben, Noardburgum

Yn ‘e Sinne Farm, Jirnsum

De Griene Poarte, Warns

Eco-erf Bolsward, Bolsward

Plantjesmarkt voor groenten in je eigen moestuin

8 april 2021/in Grou, video, zorg en duurzaamheid /door Henk

Grou / Jirnsum – De moes- en volkstuin zijn dit jaar mateloos populair. In de Randstad zijn wachtlijsten voor een volkstuin van meer dan een jaar. In deze corona-periode zijn mensen massaal hun eigen groenten en fruit gaan verbouwen. Menig achtertuin is ook in Grou een oase van groene vitamines geworden. Yn’e Sinne Farm uit Grou biedt de tuinliefhebbers de kans om op zaterdag 24 april hun eigen eetbare groengoed aan te schaffen. Dan is er in de open lucht een kleinschalige plantjesmarkt en is het eerste afhaalmoment voor groenten.

Plantjesmarkt

“Je ziet dat er steeds meer belangstelling is voor gezond eten. En dan het liefst van een lokale leverancier”, ziet kweker Joël van den Broek van Yn’e Sinne Farm. “Wij bieden thuiskwekers de mogelijkheid om zelf groenteplantjes aan te schaffen tijdens onze openlucht markt.” Tijdens de kleinschalige markt zullen de nodige veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen. “Volgens de huidige regels is het toegestaan om buiten plantjes te verkopen, dus deze mogelijkheid grijpen we graag aan. Zo kan iedereen in onze regio zijn eigen groentetuin beginnen. En natuurlijk sta ik die dag klaar voor een vruchtbaar advies, zodat elke groentetuin een succes kan worden.” Ook kan er op deze zaterdag groente worden afgehaald of gekocht.

Plantjesmarkt bij Yn’e Sinne Farm tussen Grou en Jirnsum. Foto: Press4All

Moestuin

Juist tijdens de corona pandemie heeft het moestuinvirus toegeslagen. We zijn massaal groenten gaan verbouwen. De private moestuin heeft haar stoffige imago definitief afgeschud. Het is allang geen hobby meer voor gepensioneerden. Het is ontzettend populair om je eigen kruiden en groenten te kweken. Een tegelplateau in de achtertuin laat zich uitstekend ombouwen tot een locatie voor eigen voedselproductie. Aardbeien van eigen plant of appels van eigen boom, klinkt heel wat duurzamer dan aardbeien uit Israël of appels uit Amerika.

Slaplantjes kopen bij Yn’e Sinnefarm te Jirnsum. Foto: Press4All

Natuurlijke wijze

Net als bij Yn’e Sinne Farm is het de bedoeling om het groeiproces op een natuurlijke manier te laten verlopen. “Dus zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Regelmatig in je eigen tuin werken geeft veel voldoening. En wat is er mooier dan dat je eigen lekkere oogst op je eigen bord ligt. Dat smaakt beslist beter dan een aankoop uit de supermarkt”, aldus de groente-expert uit Grou.

Groenteplantjes Markt: Yn’e Sinne Farm

Datum: Zaterdag 24 april 2021

Tijd: 10:00 tot 14:00 uur

Adres: Leppedyk Jirnsum

Berichten