Berichten

Groen van het Seizoen in zelf geklust kraampje Grou
Henk Brinkman

Hanneke en dochter bouwen zelf een lekkere groentekraam in Grou

/in , , , /door

Grou – Sinds kort staat er een kraam met versproducten langs het kanaal in Grou. Onder de naam ‘Groen van het Seizoen’ is er van alles onder de noemer gezond en lekker te koop. De uitstalling is een mooi lokaal initiatief van twee ondernemende inwoners van Grou.

Hanneke en haar dochter uit Grou zijn de initiatiefnemers van het kraampje aan het Prinses Margrietkanaal. Er is een keur van heerlijke etenswaar te koop zoals groente, zelfgemaakte biologische aardbei-rabarber jam, nieuwe oogst aardappels, biologische uien, vrije uitloop eieren, walnoten, honing van de imker en biologische tomaten. De producten hebben één ding gemeen: ze zijn allemaal super vers! “De aardbei-rabarber jam maken mijn dochter en ik samen, met rabarber (deels) uit opa’s tuin. Zo komen ook de walnoten bij opa uit de tuin. De bijenkasten staan bij opa in de tuin. Laatst hadden we boontjes uit onze moestuin. Sommige andere producten komen bij bekenden van mij vandaan. Allemaal zo vers mogelijk!”

Lekkere kraam aan Prinses Margrietkanaal in Grou

Lekkere kraam aan Prinses Margrietkanaal in Grou. Foto: Hanneke.

Kraampje

Hanneke: “De initiatiefnemer van het kraampje is mijn dochter. Het idee ontstond toen ze zelf tijdens de vakantie bij een kraampje aan de weg producten kocht. Ze vroeg: “Ik wil ook graag een kraampje. Kan dat mama?” Natuurlijk was ik als moeder direct enthousiast. Met een opa die vroeger boer was en met moeder als boerendochter zagen we dit helemaal zitten.” Moeder en dochter klusten samen enthousiast aan de kraam, maakten samen heel veel jam en wogen veel producten af. Zo kon het kraampje precies een week later naar buiten! 

Zelf gemaakte rabarber-aardbeienjam

Zelf gemaakte rabarber-aardbeienjam. Foto: Hanneke.

Seizoen

“Het aanbod varieert. Net wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Zo kun je er later dit seizoen ook appels en peren kopen. Wil je weten wat er op dit moment te koop is? Volg de Facebookpagina van “Groen van het Seizoen”. Of bezoek het kraampje en kijk wat het aanbod is”, promoten moeder en dochter hun gezonde producten. 

Het kraampje kun je vinden in Grou. Langs het kanaal, vlak naast de minibieb die bij velen wel bekend is. Het adres: De Roef 5. Je bent van harte welkom bij Groen van het Seizoen!

Verse groenten van Yn'e Sinne Farm
Henk Brinkman

Vers van het land, gezond in de pan en lekker op tafel

/in , , , /door

Grou / Jirnsum – De eerste krakend verse groenten zijn afgelopen week weer van het land van Yn’e Sinne Farm geoogst. Abonnementhouders en andere belangstellenden kwamen al vroeg in de ochtend langs.

Ook zaterdag 30 mei staat er weer een uitgebreide selectie heerlijke gezonde groenten klaar. Lokale groenten die het verdienen om tijdens dit weekend lekker op tafel te staan. Yn ‘e Sinne Farm heeft aan de rand van Jirnsum een biologisch groentetuin waar inmiddels weer druk gewerkt en geoogst wordt. Omdat er in Grou en Jirnsum geen groenteboer meer is, zijn de gekweekte groenten een welkome aanvulling op lokaal en gezond eten.

Joel Yn'e Sinne Farm verkoop groenten elke zaterdag

Krakend verse lokale groente van het land. Lekker makkelijk voor inwoners van Grou en Jirnsum. Foto: Press4All

Joël: “Het is toch mooi dat lokale producten zoals groente, fruit, kaas en brood dicht bij huis groeien en gemaakt worden. Juist in deze tijd is het belangrijk om de lokale ondernemer van harte te ondersteunen door zijn of haar producten te kopen. Eerlijk, natuurlijk, onbespoten en dus smaakvolle groenten waarvan u zeker weet waar ze vandaan komen? Dat wil toch iedereen!”

Alle groenten komen uit het seizoen. Zo bestaat het aanbod van dit moment uit diverse soorten sla, peen, prei maar ook uit kruiden zoals munt en basilicum.  Dit jaar kunnen belangstellenden een oogstaandeel nemen. Wie daar meer informatie over wil hebben kan op www.ynesinnefarm.nl kijken of mailen naar ynesinnefarm@gmail.com Ook niet abonnementhouders zijn zaterdag 30 mei tussen 10:00 en 12:00 uur welkom voor verse lokale groenten. De verkoop is aan de Leppedyk te Jirnsum

ynesinnefarmdronefoto

Lekker lokaal en gezond eten begint bij de groentetuin van Yn‘e Sinne Farm

/in , , , , , , /door

Grou – Grousters.nl zet graag de lokale ondernemer in de spotlights. Heeft u ook een boeiend lokaal bedrijf bel ons dan voor een videoreportage. Deze keer ging de redactie langs bij de Grouster ondernemer Joël van den Broek.  Nu alle weidevogels luidruchtig laten weten dat het voorjaar al een flink eind op weg is, is het ook tijd om al het pootgoed in de grond te zetten. Yn ‘e Sinne Farm heeft aan de rand van Jirnsum een biologisch groentetuin waar inmiddels weer druk gewerkt wordt. 

Een kijkje op de tuin van Yn’e Sinne Farm. Video: Press4All.nl

Yn ‘e Sinne Farm geeft (on)gebruikte stukken grond een nieuw leven, door er voedsel op te telen voor de lokale bevolking, supermarkten, gezinnen en andere belangstellenden. Joël: “Niet alleen de oogst is belangrijk. Alles om de tuin heen telt mee. De aarde, de zon, het water en de mensen. Sociaal, samen en sterk zijn de sleutelwoorden van Yn’e Sinne Farm.” Een van die voorheen ongebruikte stukken grond ligt even buiten Jirnsum. De voorbereidingen voor het nieuwe groeiseizoen zijn inmiddels in volle gang. De groenteplanten worden nu in de grond gezet en de nieuwe kweektunnel staat vol met tomatenplanten. 

Het pootgoed van seizoensgroenten staat klaar voor verwerking. Foto: Press4All

Lokaal

Joël: “Yn’e Sinne Farm staat voor lokaal, duurzaam en kwalitatief voedsel voor iedereen, waarbij boer en consument eerlijk handel met elkaar kunnen drijven. Daarom zet Yn’e Sinne Farm zich in om ongebruikte stukken grond om te zetten naar effectieve micro-boerderijen, waarbij we laten zien dan kleinschalig ook rendabel kan zijn. Het is toch mooi dat lokale producten zoals groente, fruit, kaas en brood dicht bij huis groeien en gemaakt worden. Juist in deze tijd is het belangrijk om de lokale ondernemer van harte te ondersteunen door zijn of haar producten te kopen. Eerlijk, natuurlijk, onbespoten en dus smaakvolle groenten waarvan u zeker weet waar ze vandaan komen? Dat wil toch iedereen!”

Alle groenten komen uit het seizoen. Zo zullen er in de zomer bijvoorbeeld tomaten en paprika’s zijn maar geen spinazie of veldsla. In de winter is er voldoende prei en boerenkool, maar geen tomaten en paprika’s.

Dit jaar kunnen belangstellenden een oogstaandeel nemen. Wie daar meer informatie over wil hebben kan op www.ynesinnefarm.nl kijken of mailen naar ynesinnefarm@gmail.com

Het videoteam van Grousters.nl komt graag naar de lokale ondernemer toe. Ook interesse in een bedrijfsreportage. App of bel ons op 06-13164153