Berichten

Henk Brinkman

SKS gaat voor regulier kampioenschap skûtsjesilen

/in /door

Grou – Het SKS-bestuur heeft vrijdagavond 28 mei de knoop doorgehakt en besloten om in 2021 het reguliere SKS-kampioenschap te organiseren. Het skûtsjesilen is van 24 juli tot en met 6 augustus.

De randvoorwaarden waaronder de wedstrijden zullen worden gehouden, wordt per persconferentie bekeken. Maar voor nu is het van belang dat de veertien skûtsjes, schippers, bemanningen en families zich kunnen opmaken voor een veertiendaags zeilkampioenschap.

Skûtsjes water op

De berichten van demissionair minister-president Mark Rutte en demissionair minister Hugo de Jonge van Volksgezondheid, Welzijn en Sport tijdens de persconferentie waren hoopgevend. Vanaf zaterdag 5 juni mogen teamsporters de anderhalvemeter-maatregel loslaten. Dat betekent dat de skûtsjes het water op kunnen.

Skûtsjesilen Grou 2019

Skûtsjesilen Grou 2019. Foto: Press4All

Plan B

De afgelopen maanden heeft een kleine afvaardiging van het SKS-bestuur met betrokken overheden overlegd over een alternatief zeilscenario. De gemeenten hebben inmiddels aangegeven dat wat hen betreft de SKS kan inzetten op het organiseren van het reguliere kampioenschap. Tevens wordt geadviseerd om ook een vergunning aan te vragen voor het beoogde alternatieve kampioenschap. Mocht de situatie rondom corona al verslechteren, dan kan de SKS plan B in werking laten treden: uitwijken naar het zeilen van een kampioenschap van een week op de Sleattemer Mar.

Oefen- en sprintwedstrijden

Voor het organiseren van oefen- en sprintwedstrijden geeft de overheid nog geen toestemming. De wedstrijden die voor juni stonden gepland, gaan dan ook niet door. De SKS hoopt dat begin juli oefenwedstrijden wel weer mogelijk zijn.

Bron tekst: Website SKS Fotografie: Press4All

Yn 'e Sinne Farm
Henk Brinkman

Yn’e Sinne Farm Grou sluit zich aan bij coöperatie Boer & Chef

/in , , , /door

Grou – Steeds meer inwoners van Friesland zetten streekproducten op tafel tijdens de maaltijd. Een trend die het afgelopen jaar ook in Grou waarneembaar is. Op dinsdag en zaterdag weten inwoners van van Grou en Jirnsum de weg naar Yn’e Sinne Farm te vinden. Inmiddels levert eigenaar Jöel van de Broek ook groentes aan restaurants en andere instellingen. Daarvoor heeft de Streekboer vandaag bij Yn’e Sinne Farm de nieuwe coöperatie Boer & Chef gepresenteerd.

Yn’e Sinne Farm is lid van deze nieuwe coöperatieve groothandel. Dat betekent dat niet alleen particulieren groenten afnemen maar ook restaurants en instellingen. Zo kan het zijn, dat bijvoorbeeld patiënten van ziekenhuis Nij Smellinghe vers geoogste streekproducten op hun bord krijgen. Daarmee is het Drachtster ziekenhuis uniek in Nederland. De invoering van het nieuwe voedingsconcept in Nij Smellinghe staat inmiddels in de steigers. Sinds medio februari is de verbouwde keuken open. 

Lex Moerke van ziekenhuis Nij Smellinghe uit Drachten keurt de verse groenten bij Yn'e Sinne Farm

Lex Moerke van ziekenhuis Nij Smellinghe uit Drachten keurt de verse groenten bij Yn’e Sinne Farm. Foto: Press4All

Lokale producten

“We vinden het belangrijk dat onze patiënten, uit lokaal, zelf versbereide maaltijden kunnen kiezen”, legt hoofd horeca en services Lex Moerke van Nij Smellinghe uit. We zijn hiermee het eerste ziekenhuis in Nederland dat niet meer met voorgekookte gerechten werkt. Onze koks koken weer in de keuken van het ziekenhuis met verse groenten en ingrediënten.” 

Lekker gerechten met lokale verse producten.

Lekker gerechten met lokale verse producten. Foto: Press4All

Boer & Chef

De chefkok in veel Friese restaurants kan eigenlijk niet zonder het lokale product. Daarom hebben verschillende horecagelegenheden in de provincie al te kennen gegeven in zee te gaan met de coöperatie Boer & Chef. De nieuwe opzet onderscheid zich als ‘groothandel’ met bijzondere producenten en lokaal gekweekt voedsel. In Friesland zijn het naast de bekende boter, kaas en eieren ook minder voor de hand liggende producten. Zo valt te denken aan champignons, kiemgroenten of groenten uit de koude kas. 

Leden van de nieuwe coöperatie Boer & Chef.

Leden van de nieuwe coöperatie Boer & Chef. Foto: Press4All.

Gepassioneerd

In de kleinste Friese dorpen vind je de meeste gepassioneerde boeren die de lekkerste producten maken. Zo voorzien de streekboeren uit Fryslân ons van heerlijke melk, vla, yoghurt, kwark en andere zuivel. En is er ook aan Friese, bijzonder gekruide kaas, geen gebrek.

Grou Magazine foto
Henk Brinkman

Fotograaf Henk Brinkman levert bijdrage aan Grou Magazine 2021

/in , , , , /door

Grou – Het nieuwe Grou Magazine is vers van de pers. Met maar liefst 146 pagina’s toeristische informatie dikker dan ooit. De prachtige foto op de voorpagina werd gemaakt door de bekende persfotograaf Martin de Jong. Een andere persfotograaf, Henk Brinkman van Grousters.nl, leverde dit jaar naast een aantal foto’s ook een tekstuele bijdrage aan deze editie van 2021. Binnenkort gratis te verkrijgen bij diverse winkels en andere afhaalpunten in Grou. 

Henk Brinkman stapt wekelijks wel een paar keer door Grou met zijn twee mobiles en fototoestellen. “Ik laat mij meestal verrassen door wat ik tegenkom”, laat tekstschrijver, fotograaf en videomaker Henk Brinkman weten. Eigenlijk komt hij elke keer wel terug met een fotografische digitale schat op één van zijn toestellen. “Soms kan ik gewoon niet wachten tot ik thuis ben en zet ik mijn ‘plaatjes’ van Grou al wandelend meteen op instagram of een ander online kanaal.

IJzig Grou

IJzig Grou. Foto: Henk Brinkman / Press4All

In elk jaargetijde heeft Grou haar charmes. De winter van februari 2021 kwam wat dat betreft echt als een cadeautje. Het leverde op de pier de prachtigste natuurlijke ijsbeelden op. “Die wil je dan natuurlijk meteen vastleggen. Ik maakte nog wel een flinke smak, maar uiteindelijk leverde het zonder gebroken ledematen wel een mooie foto vanuit een bijzonder perspectief op.” 

Foto Magazine Grou Henk Brinkman

Foto voor Magazine Grou:  Henk Brinkman

Zeven miljoen views

Toen de fotograaf elf jaar geleden in Grou kwam wonen was hij meteen verkocht toen hij door het pittoreske dorpje struinde. “De bijzondere evenementen zoals Sint Piter en het skûtsjesilen wilde ik graag vastleggen. Ook wilde ik Grou online graag op de kaart zetten.” Inmiddels zijn de foto’s van locaties en bedrijven in het watersportdorp op google maps de zeven miljoen views gepasseerd. “Ik probeer Grou op zoveel mogelijk manieren te promoten.”

Dronefoto Meersweg Grou

Dronefoto Meersweg Grou. Foto: Press4All

Perspectief

Als tekstschrijver en fotograaf probeert hij altijd een andere invalshoek of perspectief te vinden. Dat kan vanaf de grond maar ook vanuit de lucht. “Met het prachtige centrum aan de randen van het Pikmeer kun je in de ochtend of avond met bijzonder licht bijvoorbeeld de mooiste dronefoto’s maken.”

Optimist zeilen Grou pikmeer Sint Piter

Optimisten zeilen op het Pikmeer. Foto: Press4All

Water

Voor fotografen en toeristen is het een must om niet alleen te voet of in de lucht het watersporthart van Fryslân vast te leggen maar ook eens het water op te gaan. Een paar keer per jaar regelt de Grouster fotograaf een schipper om het water op te gaan. “Maar natuurlijk kun je ook de fiets pakken en via de pontjesroute de omgeving verkennen. Kortom ik beleef Grou elke dag weer anders. Dat levert regelmatig schilderachtig mooie beelden op. Zo hoop ik vakantiegangers enthousiast te maken om ons dorp te bezoeken.”