Krikke culinair Grou horeca open

Logistieke uitdaging voor Krikke culinair uit Grou

Grou – Met een dubbele vervoerscapaciteit zet Krikke Culinair uit Grou vandaag alle zeilen bij om de horeca in het Noorden op tijd te bevoorraden. “Het is voor ons echt een logistieke uitdaging om alles op tijd te leveren”, zegt directeur Ivo Krikke. 

“Het is natuurlijk enorm goed nieuws dat de horeca weer los mag”, klinkt het opgelucht uit de mond van Grouster ondernemer. “De goederen op tijd leveren is één ding, het zelf in huis krijgen was ook een uitdaging. Gelukkig doen alle leveranciers flink hun best om het een dag na bestelling geleverd te krijgen. Dat lukt ook meestal.” 

Restaurants in Grou

Ook de horeca in Grou maakt zich klaar om weer de heerlijkste gerechten te gaan serveren. Zo openen Bistro Pinot en het Theehuis in Grou vandaag al hun deuren om te komen eten en ontvangen Barteles Diner en Amicaal vanaf donderdag weer gasten.

Dag van de ondernemer Theehuis Grou

Theehuis Grou weer open. Dronefoto: Press4All

Spannend

De afgelopen dagen waren spannend voor horeca-ondernemers in Friesland. “We houden wel altijd regelmatig contact met onze klanten en proberen elkaar in deze vreemde tijd toch te ondersteunen. Het was alleen zaak om op de juiste tijd de goede spullen in huis te krijgen. We hielden er al rekening mee dat de horeca open zou gaan”, aldus een gemotiveerde Ivo Krikke. 

Hectisch

Tussen de berichtgeving gisteravond zeven uur en vanochtend vijf uur was het hectisch en dus flink gas geven voor culinaire groothandel uit Grou. “Ja, het is echt geweldig goed nieuws dat onze klanten weer aan de slag kunnen. Voor sommige restaurants is het nu wel moeilijk om hun personele bezetting op orde te krijgen. Het is gewoon lastig om alle vacatures op dit ogenblik in te vullen. Gelukkig heeft Krikke Culinair daar geen last van.” 

Normaal is het in de horeca in januari en februari rustiger, maar daar is onder deze bijzondere omstandigheden geen sprake van. De horeca is opgelucht dat ze vanaf vandaag weer hun gasten mogen ontvangen.

Goede communicatie

Ivo Krikke is ook als voorzitter van de Businessclub Grou goed te spreken over de communicatie met de Gemeente Leeuwarden. Wethouder Abel Reitsma en burgemeester Sybrand Buma doen er volgens hem alles aan om de horeca te ondersteunen en te informeren.

Horeca Inspriratiedagen

Nu de boel weer op gang komt leek het Krikke Culinair een goed idee om nieuwe en toekomstige relaties op inspiratievolle wijze te gaan informeren met welke mooie producten er gewerkt kan worden. Hiervoor staan de Horeca Inspiratiedagen op 1 en 2 maart op het programma. “Dit is een business to business event op onze locatie in Grou, die wij in samenwerking met LA Streetfood organiseren.”

Horecaondernemer

Het is een beurs die 100% gericht is op de chef en de horecaondernemer. Verschillende exposanten demonstreren nieuwe producten en concepten voor restaurants, strandpaviljoens, lunchrooms, eetcafés en grand cafés.

Uitnodiging

Ivo Krikke nodigt ondernemers uit Groningen, Friesland en Drenthe van harte uit om in Grou letterlijke de proef op de som te nemen. Elke Nederlander wil straks in de zomer genieten van de rust en de gastvrijheid in de prachtige Noordelijke provincies. En dan moet jij, als horecaondernemer, er weer helemaal klaar voor zijn. Geef je als horecaondernemer nu op en klik hier !

Wethouder Hein de Haan links met eigenaar Bartele Santema.

Alsnog lichtreclame voor Bartele’s Diner in Grou

Grou – Vanmorgen is wethouder Hein de Haan (van ruimtelijke ordening en volkshuisvesting) van de gemeente Leeuwarden op bezoek geweest bij Bartele’s Diner. Dit naar aanleiding van een geschil omtrent mogelijke lichtreclame op het dak van de diner. Na een goed ‘petear’ met eigenaar Bartele Santema is alsnog toestemming verleend voor de lichtreclame, als die meteen na sluitingstijd gedoofd wordt.

Lichtreclame

Het bij het treinstation Grou-Jirnsum gevestigde restaurant had bij de gemeente een aanvraag gedaan voor lichtreclame op het dak. In eerste instantie was het ontwerp met licht afgekeurd omdat het ontwerp niet zou passen binnen het welstandsbeleid. Hierop kwamen vanuit de politiek vragen of er vanuit de gemeente wel fysiek iemand de situatie was gaan bekijken. Vervolgens besloot wethouder Hein de Haan vanmorgen zelf poolshoogte te gaan nemen. 

Lichtreclame Barteles Diner Grou Jirnsum

Het ontwerp bij Barteles Diner op treinstation Grou Jirnsum

Welstandsbeleid

Hein de Haan: “Vanmorgen ben ik op bezoek geweest bij Bartele van Bartele’s Diner. De uitbater van een hartstikke leuke horecazaak tussen de A32 en het spoor bij het station Grou. Toen hij net open was, kwam Corona….. Met alle beperkingen van dien. Toch laat Bartele de moed niet zakken en wil hij graag inwoners uit Midden Fryslân, treinreizigers en passanten op de A32 bedienen. Daarvoor moet hij wel zichtbaar zijn. Ondanks dat zijn reclame aanvraag niet past in ons welstandsbeleid, moet er af en toe ruimte zijn voor maatwerk. Vanmorgen bespraken we hoe we elkaar kunnen helpen in deze tijd. Bartele mag zijn reclame plaatsen maar zet de verlichting uit als hij dicht is. Succes Bartele. En aan alle Friezen rondom Grou, lekker ite bij Bartele”, laat de wethouder op facebook weten.

”Gemeente Leeuwarden zit Bartele’s Diner dwars”

Grou / Jirnsum – Nadat de gemeente Leeuwarden al eerder een probleem maakte van een spandoek in het gras (!) bij het parkeer terrein, geven ze nu geen toestemming aan Bartele om de naam van de diner op het dak te plaatsen. Reden is dat het niet past bij een buitengebied om verlichte letters op het dak te hebben.

Bartele heeft, als wegrestaurant, de klanten van de snelweg hard nodig om te overleven. ”’Juist in deze tijden zou je hopen dat de overheid meedenkt met de in nood verkerende industrieën, zoals de horeca, maar het tegendeel is waar”, vertelt Bartele.

Barteles Diner Grou voor bezorgen en afhalen

Dit spandoek moest al eerder op last van de gemeente verwijderd worden. Foto: Press4All

Niks aan

Onlangs kreeg de diner nog het verzoek om mee te werken met de gemeente om waardebonnen, die aan alle ambtenaren op het gemeentehuis in Leeuwarden waren verstrekt, te accepteren. Deze waardebonnen werden gegeven als een motiverend gebaar en ter compensatie voor hun zware tijd in corona. ”Het was natuurlijk leuk voor die ambtenaren gratis voedselbonnen te ontvangen en waarschijnlijk zal de horeca in Leeuwarden er wel aan verdiend hebben -het is de collega’s gegund, maar een American Diner in een buitengebied heeft er niks aan”, aldus Bartele.

Plat dak

”Zolang we onze naam niet in LED op het dak mogen plaatsen, zal de diner vanaf de A32 doen overkomen als een voetbal kantine met een plat dak”, aldus Bartele. Maar dan wel een voetbal kantine met verdomd goed bier, voegt Bartele nog even snel toe.

Diplomatie

Omdat er meer diplomatie nodig zal zijn, geeft Bartele aan om in overleg te zullen gaan met de driehoek Boeren, Burgers en Buitenlui om te kijken of er andere oplossing te bedenken zijn.