Berichten

Koffie bij Sofie Grou
Henk Brinkman

Kom op de ‘Koffie bij Sophie’ op het Halbertsma’s Plein in Grou

/in , , , /door

Grou – Het wordt steeds gezelliger op het Halbertsma’s plein. Want naast een visboer en een kaaswagen is er ook een barista te vinden met de naam ‘Koffie bij Sophie’. 

Deze koffiekar staat van 6 juli t/m 3 september van donderdag tot en met zondag tussen 10:00 en 16:00 uur op het plein. Hoe lekker is dat! Alleen komende zaterdag staat Sophie ergens anders, dan doet ze mee aan de Proeftuin in de tuin van de Sint Piterkerk. 

Specialty Coffee

Sophie serveert Specialty Coffee. Specialty coffee is koffie die van zaadje tot boon op de meest duurzame, milieu-bewuste manier wordt geproduceerd waarbij iedereen in de keten een eerlijke prijs krijgt en de werkomstandigheden goed zijn. Het wordt verbouwd op kleinere boerderijen met meer aandacht voor het kweken en oogsten van de bonen. De boeren richten zich op het produceren van koffie van de hoogste kwaliteit, met veel aandacht voor de kwaliteit van de bodem, de hoogte van de koffieplanten, de manier waarop de koffie wordt geoogst en verwerkt.

Bananencake & Brownies

Verder kun je hier ook lekkere home made ice tea krijgen en heerlijke zelf gemakken (suikervrije) bananencake en brownies. Voor meer informatie kijk op  www.koffiebijsophie.nl

Farmdinner Yne SinneFarm Grou Jirnsum

Eten op het land bij farm dinner Yn’e Sinne Farm

/in , , , , /door

Grou / Jirnsum – Steeds meer mensen zijn zich bewust van goed en gezond eten. Daarbij is het mooi dat er eerlijke groenten op je bord komen te liggen. Om te ervaren hoe in de omgeving van Grou de heerlijkste groenten verbouwd worden, is er de mogelijkheid om zaterdag 27 mei bij de Farm Dinner van Yn’e Sinne Farm aan te schuiven. Opgave vooraf is verplicht.

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

Het is beslist een unieke belevenis om op de tuin van Yn’e SInne Farm met ‘n allen aan een lage tafel te eten. Je kunt bij wijze van spreken de groenten horen groeien. Al die prachtige verse groentes worden door kok Jeroen (Heer van Zuijlen ter plekke bereid. Er wordt dus gekookt met zoveel mogelijk producten van de tuin.

“Het is niet zomaar een avondje uit eten, maar een echte beleving. We nemen je mee langs de producten van de tuin en hoe Jeroen die heeft verwerkt”, laat eigenaar en tuinier Joël van den Broek weten Het is altijd bijzonder gezellig om met z’n allen aan een lange tafel te zitten.

De prijs is 35 euro voor vier gangen. Daar zit een welkomstdrankje bij en koffie of thee na. Daarnaast zijn er lekkere glazen biologische en lokale dranken te krijgen.

Laat je verrassen door de smaken van het seizoen, de creativiteit van de chef en de sfeer van de tuin. Kan je niet op 27 mei, Ook op 24 juni en 22 juli is er een Farm dinner op de tuin. 

Plaats: Yn ‘e Sinnefarm, Leppedyk, Jirnsum – Datum: zaterdag 27 mei van 18:00 – 21:00 uur. Kosten van de ‘Farmdinner’, zijn € 35,- per persoon. Opgeven vooraf is noodzakelijk via info@ynesinnefarm.nl Vol = Vol.

Lekkker Lokaal Streekmarkt Grou
Henk Brinkman

(video) Lekker lokaal eten en oogsten in Grou en omgeving

/in , , /door

Grou / Jirnsum – Wie op zaterdagochtend bij Yn ‘e Sinne Farm nabij Jirnsum groente gaat kopen, ziet dat het daar steeds drukker is met inwoners uit Grou. Steeds meer mensen weten gezonde en lekkere lokale producten te waarderen. Een plek waar iedereen kennis kan maken met wat er allemaal in Grou en omgeving verbouwd en gemaakt wordt is de markt Lekker Lokaal! De tweede editie is op zondag 25 september bij de Boerderij van maatschap Bouma.

Lekker lokaal

De markt is een initiatief van werkgroep Voedsel van Grou2030. Ze willen zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met wat in Grou en directe omgeving op biologische wijze geproduceerd wordt. Kortom met korte lijnen tussen de lokale producent en lokale gebruiker. Na het succes van 2021 is er dus weer een ‘Lekker Lokaal’ bij de biologische melkveehouderij van Jolanda en Sybrand Bouwma

Op de boerderij

Naast veel aanbieders van vorig jaar zoals Yn’e Sinne Farm, laten ook nieuwe lokale aanbieders aan belangstellenden zien welke lekkere, gezonde en verantwoorde voeding er in de eigen regio wordt gemaakt. Zien we je terug op zondag 25 september tussen 13:00 tot 16:00 uur. De locatie is de boerderij van Maatschap Bouma aan het Hoflân 8a te Grou.

Zelf aardappels rooien

Wil je zelf eens lekker met je handen in de grond zitten? Dan kan dat tijdens de aardappelrooidag bij Yn’e Sinne Farm te Jirnsum. Rooi jij mee?! Het is namelijk nu de hoogste tijd om daar aardappels te gaan rooien.  De aardappels moeten er namelijk voor de vorst uit, anders gaan ze kapot. De nachtelijke vorst begint al in oktober. “Momenteel hebben we een heleboel aardappels in de grond zitten. Je kan je wel voorstellen dat het rooien een behoorlijke klus is. Daar kunnen wij wel wat handjes bij gebruiken. Daarom organiseren wij een gezamenlijke aardappelrooidag” laat tuinder Joël van den Broek weten .

Waar?

Deze dag zal plaatsvinden op op zaterdag 24 september van 9.00 uur tot 14.00 uur op het Leechlân 3. De Heer van Zuijlen komt verse frieten bakken van de door ons gerooide aardappels! Hoe Lekker is dat! Lijkt het je leuk om samen een dag in de aarde te ploeteren? Geef je dan op via de mail info@ynesinnefarm.nl