Berichten

Dronefotografie Friesland Press4All

Yn’e Sinne Farm Grou deelnemer open tuinentour (video)

Grou / Jirnsum – Steeds meer dorpen willen eten uit eigen omgeving en zelf duurzame groentes telen. Dat kan in een dorpstuin, op een tuinderij gericht op de lokale gemeenschap of met een Buurtmarkt. Op 24 juli laten dorpen die samenwerken met de Voedselwerkplaats, tijdens een open tuinentour, graag zien hoe zij dat doen. Op tuinen en bij buurtmarkten rondom in Friesland, zijn bezoekers welkom die ook iets met lokale voeding willen, voor een rondleiding en voor inspiratie. Opgeven kan via Opgave Open TuinenTour

Het is hartje zomer en dat is hét moment om een kijkje te nemen bij dorpstuinen en tuinderijbedrijven. Benieuwd hoe dat werkt in een CSA-tuinderij (Community Supported Agriculture) waarbij een tuinder teelt voor de lokale gemeenschap? Hoe dat er uit ziet op een dorpstuin? Hoe een groep mensen in een dorp samen een tuin onderhoudt?

Dronefoto tuin Yne Sinne Farm

Dronefoto tuin Yn’e Sinne Farm Foto: Press4All

Tuinentour

Op deze zaterdag bieden Friese tuinders en tuincollectieven een rondleiding aan voor dorpstuinders, aspirant-tuiniers en andere belangstellenden. Met kennis over duurzame teeltmethoden, inspiratie voor voedselgemeenschappen en heel veel verschillende organisatievormen hebben de tuinders veel deskundigheid in de aanbieding voor iedereen die iets met lokaal voedsel wil. Ook zijn twee Buurtmarkten (voedselcoöperaties) te bezoeken.

Vooraf opgeven

Belangstellenden zijn op 24 juli om 9.30u, 11.00u en 12.30u welkom bij onderstaande dorpstuinen, tuinderijbedrijven en Buurtmarkten. Vul in op www.devoedselwerkplaats.nl welke tuin je op welk tijdstip wilt bezoeken, dan geven wij je komst door. Adresgegevens volgen daarna, alleen toegang na aanmelding.

 

Deelnemende locaties:

Ús Hôf/Ús Iten, Sibrandabuorren

De Goede Verwachting, Heeg

It Griene Libben, Noardburgum

Yn ‘e Sinne Farm, Jirnsum

De Griene Poarte, Warns

Eco-erf Bolsward, Bolsward

Volop belangstelling voor plantjesmarkt Yn’e Sinne Farm Grou

Jirnsum / Video – Al voor tien uur zaterdagochtend waren de liefhebbers van de moestuin aanwezig bij de plantjesmarkt in Jirnsum. Een ruime keus aan bloemen en groenteplantjes van kwekerij Yn’e Sinne Farm vindt gretig aftrek. 

De moes- en volkstuin zijn dit jaar mateloos populair. In de Randstad zijn wachtlijsten voor een moestuin van meer dan een jaar. In deze corona-periode zijn mensen massaal hun eigen groenten en fruit gaan verbouwen. Menig achtertuin is ook in Grou een oase van groene vitamines geworden. 

Plantjesmarkt Yn'e Sinnefarm trekt volop liefhebbers

Plantjesmarkt Yn’e Sinnefarm trekt volop liefhebbers. Foto: Press4All

Plantjesmarkt

“Je merkt dat er steeds meer belangstelling is voor gezond eten. En dan het liefst van een lokale leverancier”, ziet kweker Joël van den Broek van Yn’e Sinne Farm. “Wij bieden thuiskwekers de mogelijkheid om zelf groenteplantjes aan te schaffen tijdens onze openlucht markt.” 

Op de fiets

Belangstelling is er genoeg blijkt uit de regelmatige stroom van tuinliefhebbers die allerlei soorten plantgoed koopt. Verschillende soorten sla, andijvie, koolsoorten, aardbei- en tomatenplanten verdwijnen in de kofferbak of bagagedrager.

Jantsje Visser-Poppinga komt zelfs op de fiets vanuit Grou naar de plantjesmarkt. “Van een vriendin hoorde ik dat er in Jirnsum plantjes te koop zijn. Dat maakte mij nieuwsgierig. Bovendien hou ik van biologisch eten. Hoewel ik een kleine tuin heb, zijn er genoeg plekjes waar ik wat pootgoed neer kan zetten.”

Bloemen te koop bij plantjesmarkt Jirnsum.

Bloemen te koop bij plantjesmarkt Jirnsum. Foto: Press4All

Duurzaam

Consumenten in coronatijd vinden duurzaam, lokaal geproduceerd voedsel belangrijk. En er vindt een verschuiving plaats van het in de supermarkt kopen naar rechtstreeks van de boer. Eigenaar Joël van den Broek van Yn’e Sinne Farm maakt gebruik van een bio-intensief-systeem. Ook hij merkt groeiende belangstelling.

Proeverij

Voor de bezoekers is er de mogelijkheid om te proeven van de natuurlijk verbouwde groenten. Achter een grote barbecue staat kok Jeroen van Zuijlen de gele en rood-wit gestreepte Chioggia bietjes te roosteren. De naam van deze biet is afkomstig van het gelijknamige stadje Chioggia in de provincie Venetië. “Gegarneerd met een cognac-appelstroop en een kruidenmengsel is dit een echte delicatesse”, verklapt de uit Akkrum afkomstige kok zijn culinaire geheim. Ook de soep gemaakt van pastinaak en knolselderij kan hij aanbevelen.

Natuurlijke wijze

Net als bij Yn’e Sinne Farm is het de bedoeling om het groeiproces van de groenten op een natuurlijke manier te laten verlopen. “Dus zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Regelmatig in je eigen tuin werken geeft veel voldoening. En wat is er mooier dan dat je eigen lekkere oogst op je eigen bord ligt. Dat smaakt beslist beter dan een aankoop uit de supermarkt”, aldus de groente-expert Joël van de Broek.

Yn’e Sinne Farm uit Grou organiseert lekkere buitenevenementen op de tuin

Grou / Jirnsum – De warme zomer zonder mooie evenementen lijkt definitief ten einde. Toch wil Joël van den Broek van Yn’e Sinne Farm aan dit onvergetelijke seizoen een mooi slotakkoord geven. Met ‘Taste of Farm’ en Yoga & Lunch staan twee mooie buitenevenementen op de tuin in Jirnsum op het programma.

Op zaterdag 5 september organiseert Yn’e Sinne Farm uit Grou een ‘Taste of Farm’. Kok Jeroen van Zuijlen uit Akkrum stelt een mooie proeverij van drie gangen samen. Alles geoogst van de tuin en mooi verrassend bereid om authentieke smakelijk wijze. Alles met een uniek aspect van de tuin en het  seizoen. Dit bijzondere duurzame initiatief duurt van 17:00 tot 20:00 uur.

Rondleiding

Tussen de gangen door zal de Grouster initiatiefnemer van de tuin, Joël van de Broek een korte rondleiding over zijn tuin geven. Zo mag het wel uniek genoemd worden dat er in midden-fryslân nog een ‘groenteboer’ is die ook nog alle groentes zelf verkoopt. En alles op natuurlijke wijze verbouwd. 

Kok Jeroen van Zuijlen krijgt een rondleiding op de tuini van Yn'e Sinne Farm.

Kok Jeroen van Zuijlen krijgt een rondleiding op de tuin van Yn’e Sinne Farm. Fotografie: Press4All

Kosten van ‘Taste of Farm’, zijn € 25,- per persoon. Opgeven vooraf is noodzakelijk via info@ynesinnefarm.nl Vol = Vol.

Yoga en lunch in bijzondere natuurtuin Jirnsum

September is een rijke oogstmaand. In september oogst je namelijk nog volop de laatste zomergroenten. Bij de natuurtuin van Y’ne Sinne Farm kun je op zondag 13 september zelf ervaren wat een rijkdom aan groenten de Fryske grond voortbrengt. Een veganistische lunch en yinyoga zijn een ideaal moment om met deze lokale natuurlijke groentetuin kennis te maken.

Lekker ontspannen met Yoga bij Yn'e Sinne Farm te Jirnsum.

Lekker ontspannen met Yoga bij Yn’e Sinne Farm te Jirnsum. Fotograaf: Press4All

In deze vaak stressvolle tijd stroomt de energie vaak weg bij alle drukke bezigheden thuis en op het werk. Kom even tot rust en krijg met yinyoga een heerlijke energieboost bij Y’ne Sinnefarm. 

YinYoga

Yinyoga is een vorm van yoga die verbetering en ontspanning brengt in lichaam en geest. Op een diepgaande manier maak je bij deze vorm van yoga contact met je lichaam en al wat er is op dit moment. Daardoor is het een fijne tegenhanger, een moment van verstilling in het vaak jachtige leven van deze maatschappij.

Natuurlijk

Tijdens het programma zal initiatiefnemer van de tuin Joël van den Broek uit Grou tijdens een rondwandeling vertellen over zijn groentetuin die hij op natuurlijke wijze bewerkt. De gekweekte groenten die van het land komen nodigen natuurlijk uit om geproefd te worden. En daarvoor staat de bruisende cateraar Iliane Andringa klaar. Zij zal uitsluitend en alleen met verse biologische groenten van de tuin aan de slag gaan, om zo een heerlijke en verrassende veganistische lunch klaar te maken.

Wij zien ernaar uit om je te ontvangen! Opgave vooraf noodzakelijk.

Programma zondag 13 september 2020:

10.30 tot 11.45 uur Yinyoga en ontspanning met klanken van harp, fluit en klankschalen door Yvonne Kiowa de Booij,

12.00 tot 12.30 uur Pauze en rondwandeling in de tuin onder begeleiding van project eigenaar Joël ten Broek,

12.30 uur veganistische lunch door de bruisende cateraar Iliane Andringa, waarbij alleen verse biologische groenten van de tuin worden gebruikt!

Gun het jezelf om te genieten van deze unieke dag, die voeding geeft aan lichaam, hart en ziel.

Tijd: zondag 13 september van 10.15 – 14.00 uur

Plaats: Yn ‘e Sinnefarm, Leppedyk, Jirnsum

Kosten: €25,-

Geef je nu op bij: yvonnekiowa@gmail.com tel. 0625066049

N.B. ook beginners kunnen met de yoga meedoen.