Berichten

oogstaandeel yn'e sinne farm

BETER DAN BIO bij tuinderij Yn’e Sinne Farm

Grou / Jirnsum – Op onze tuinderij Yn’e Sinne Farm in Jirnsum worden vele soorten groenten geteeld. Wil je deel uit maken van onze tuin? Neem een oogstaandeel! Met een oogstaandeel kan je het hele jaar door zelf je favoriete groenten komen uitzoeken.

Onze groenten mogen wij niet biologisch noemen, omdat we niet gecertificeerd zijn. Toch zijn wij behoorlijk bio. Wij vinden zelfs: ‘beter dan bio’.

Bij ons eet je lokaal

Een groot deel van het biologische voedsel in de supermarkten komt niet uit Nederland. Het legt dus een lange weg af en is vaak verpakt in plastic. Dat betekent een grote CO-2 voetafdruk. Het eten van lokaal voedsel vergroot jouw positieve impact op de natuur.

Yn 'e Sinne Farm

Verse groenten bij Yn’e Sinne Farm. Foto: Press4All

Altijd vers

Onze groenten zijn van het seizoen. Ze groeien in de ideale omstandigheden, worden vers geoogst en liggen het liefst nog dezelfde dag op de kraam. Hoe verser, hoe gezonder!

Natuurlijk de natuur voorop

Wij houden ons niet alleen aan de reglementen van biologisch eten verbouwen, maar doen een stapje extra. Wij telen met de natuur mee, geven de bodem wat ze nodig heeft en versterken de biodiversiteit. We willen zo min mogelijk input en zoveel mogelijk een gesloten kringloop

Lekker

En dat alles, dat proef je!

Probeer nu!

Probeer het nu en krijg 10% korting op een proefmaand met code: Gezonde Grousters (noteer de code in de opmerkingen; geldig in de maand mei). Aanmelden kan via https://ynesinnefarm.nl/proefpakket/ 

Koffie bij Sofie Grou

Kom op de ‘Koffie bij Sophie’ op het Halbertsma’s Plein in Grou

Grou – Het wordt steeds gezelliger op het Halbertsma’s plein. Want naast een visboer en een kaaswagen is er ook een barista te vinden met de naam ‘Koffie bij Sophie’. 

Deze koffiekar staat van 6 juli t/m 3 september van donderdag tot en met zondag tussen 10:00 en 16:00 uur op het plein. Hoe lekker is dat! Alleen komende zaterdag staat Sophie ergens anders, dan doet ze mee aan de Proeftuin in de tuin van de Sint Piterkerk. 

Specialty Coffee

Sophie serveert Specialty Coffee. Specialty coffee is koffie die van zaadje tot boon op de meest duurzame, milieu-bewuste manier wordt geproduceerd waarbij iedereen in de keten een eerlijke prijs krijgt en de werkomstandigheden goed zijn. Het wordt verbouwd op kleinere boerderijen met meer aandacht voor het kweken en oogsten van de bonen. De boeren richten zich op het produceren van koffie van de hoogste kwaliteit, met veel aandacht voor de kwaliteit van de bodem, de hoogte van de koffieplanten, de manier waarop de koffie wordt geoogst en verwerkt.

Bananencake & Brownies

Verder kun je hier ook lekkere home made ice tea krijgen en heerlijke zelf gemakken (suikervrije) bananencake en brownies. Voor meer informatie kijk op  www.koffiebijsophie.nl

Farmdinner Yne SinneFarm Grou Jirnsum

Eten op het land bij farm dinner Yn’e Sinne Farm

Grou / Jirnsum – Steeds meer mensen zijn zich bewust van goed en gezond eten. Daarbij is het mooi dat er eerlijke groenten op je bord komen te liggen. Om te ervaren hoe in de omgeving van Grou de heerlijkste groenten verbouwd worden, is er de mogelijkheid om zaterdag 27 mei bij de Farm Dinner van Yn’e Sinne Farm aan te schuiven. Opgave vooraf is verplicht.

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

Het is beslist een unieke belevenis om op de tuin van Yn’e SInne Farm met ‘n allen aan een lage tafel te eten. Je kunt bij wijze van spreken de groenten horen groeien. Al die prachtige verse groentes worden door kok Jeroen (Heer van Zuijlen ter plekke bereid. Er wordt dus gekookt met zoveel mogelijk producten van de tuin.

“Het is niet zomaar een avondje uit eten, maar een echte beleving. We nemen je mee langs de producten van de tuin en hoe Jeroen die heeft verwerkt”, laat eigenaar en tuinier Joël van den Broek weten Het is altijd bijzonder gezellig om met z’n allen aan een lange tafel te zitten.

De prijs is 35 euro voor vier gangen. Daar zit een welkomstdrankje bij en koffie of thee na. Daarnaast zijn er lekkere glazen biologische en lokale dranken te krijgen.

Laat je verrassen door de smaken van het seizoen, de creativiteit van de chef en de sfeer van de tuin. Kan je niet op 27 mei, Ook op 24 juni en 22 juli is er een Farm dinner op de tuin. 

Plaats: Yn ‘e Sinnefarm, Leppedyk, Jirnsum – Datum: zaterdag 27 mei van 18:00 – 21:00 uur. Kosten van de ‘Farmdinner’, zijn € 35,- per persoon. Opgeven vooraf is noodzakelijk via info@ynesinnefarm.nl Vol = Vol.