Grou / Video – Maandenlang was het rustig in hartje Grou. Daar komt vandaag verandering in. Bruisend Grou staat weer op de kaart, dankzij de spetterende modeshows van Marty’s Trend. Deze zaterdag en zondag nog om 14:00 uur.
Modeshow
Veel dames komen van heinde en verre op dit door Marty’s Trend georganiseerde modespektakel. Grou is dit weekend de fashion-capital van Nederland. Voor alle dames in Midden-Friesland is het dit weekend het ultieme ogenblik om een hip vakantie-setje te scoren. De videoredactie van Grousters.nl was vanochtend aanwezig en maakte een fashionvideo van een wervelende show die dit weekend nog twee keer langs zal komen. Namelijk zaterdag 17 juli om 14:00 uur en zondag 18 juli om 14:00 uur.
Grou – In Fryslân leven we met/op het water. Goede waterkwaliteit in open water, kanalen en grachten is dan ook van belang voor recreatie, scheep- en pleziervaart. Afgelopen dinsdag werd de autonoom varende waterdrone in Grou te water gelaten.
De ontwikkeling van de ‘Universal Aquatic Drone’ maakt het monitoren van de waterkwaliteit een stuk eenvoudiger. Afgelopen dinsdag presenteerde de start-up @Van Dijk Aquatic Technologies tezamen met INDYMO het tweede prototype van de waterdrone. Dit gebeurde in aanwezigheid aan wethouder Friso Douwstra en Annet Van der Hoek, bestuurder van Wetterskip Fryslân.
Presentatie waterdrone op starteiland Grou. V.l.n.r. Rui Lima , Ronald van Dijk, Annet van der Hoek, Friso Douwstra, Evelien Walstra
Autonoom
Het gaat om een autonoom varende drone die ingezet kan worden voor het monitoren van waterkwaliteit. De drone vaart op een vooraf geprogrammeerde route en kan op plekken komen die vanaf de wal of een boot moeilijk bereikbaar zijn. Bovendien is de tussenkomst van een operator niet nodig. Zo kan de drone de hele dag (of nacht) blijven monitoren en bijvoorbeeld vuilwaterlozingen registreren.
Waterkwaliteit
In de gemeente Leeuwarden kan de drone helpen bij het waarborgen van de waterkwaliteit bij overstorten, het open water in Grou, de Grote Wielen of moeilijk bevaarbare plekken in de binnenstad. De Universal Aquatic Drone is mede mogelijk gemaakt door een bijdrage uit het innovatiefonds van gemeente Leeuwarden en het innovatieprogramma van Wetterskip Fryslân.
https://grousters.nl/wp-content/uploads/2021/07/Onderwater-Drone-Universal-Aquatic-Drone.jpg9621280Henk Brinkmanhttps://grousters.nl/wp-content/uploads/2017/09/Grousters_Logo_naam_nl-Custom.pngHenk Brinkman2021-07-15 17:05:022021-07-20 14:32:48Waterdrone gaat kwaliteit water bij Grou monitoren (video)
Grou / Video – Ze zijn er helemaal klaar voor. Het team van Bistro Pinot heeft er zin in. Dus laat de toeristen maar komen. Bistro Pinot is sinds april 2021 open voor lunch, diner en borrel in Franse sferen. Het is voor de uitbaters Inkje Hoekstra en Tariq Gessesse een spannende onderneming en tijd. “Het is ons eerste restaurant en eind juli verwachten we ook nog eens een kindje”, laat het enthousiaste paar weten.
De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie. Zo wordt deze keuken gekenmerkt door een zeer grote diversiteit. Een diversiteit aan groenten, kwaliteitsvlees en wijnen die ook bij Bistro Pinot geserveerd wordt. “We werken met groenten van het seizoen en kwalitatief hoogwaardige vleesgerechten”, laat Tariq weten.
Bistro Pinot met Inkje Hoekstra en Tariq Gessesse. Foto: Press4All
Gastvrij
Naast de mooie gerechten vindt het paar het gastheerschap zeker zo belangrijk. “We willen dat gasten zich hier thuis voelen en hun culinaire wensen vervuld zien gaan”, vult Inkje Hoekstra aan. “Door een goed team in de keuken zijn we in staat mooie en lekkere composities op tafel te toveren”, zegt Tariq.
Wijnkaart
Minstens zo belangrijk als het eten is de uitgebreide wijnkaart. Zo heeft Inkje zich als vinoloog verdiept in alle kenmerken van de Franse wijn. Ze zien zichzelf als ervaringsdeskundige. “We zijn een aantal jaar geleden vier maand met een camper door Frankrijk getrokken en langs alle wijngebieden gegaan. Daar hebben we ook samen druiven geplukt”, laat Inkje weten. De kennis en variëteit van de Franse wijnen is terug te zien op de wijnkaart van Bistro Pinot. Zo is er bij elk gerecht een bijpassende wijn te serveren.
Bistro Pinot Grou. Foto: Press4All
Lunch en diner
Nu het toeristenseizoen is aangebroken is het mooie terras van Bistro Pinot beslist een aanrader. Het is de ideale plek een lekkere lunch tot je te nemen. Daarnaast is er in het restaurant ook plek voor een bedrijfsborrel een trouwfeest- of jubileum met bijbehorend buffet. “Heb je zin een lunch loop dan gewoon naar binnen, reserveren hoeft niet”, klinkt het uitnodigend uit de mond van Inkje en Tariq. En wie zin in mosselen heeft, die zijn er ook weer.
