Berichten

”Gemeente Leeuwarden zit Bartele’s Diner dwars”

Grou / Jirnsum – Nadat de gemeente Leeuwarden al eerder een probleem maakte van een spandoek in het gras (!) bij het parkeer terrein, geven ze nu geen toestemming aan Bartele om de naam van de diner op het dak te plaatsen. Reden is dat het niet past bij een buitengebied om verlichte letters op het dak te hebben.

Bartele heeft, als wegrestaurant, de klanten van de snelweg hard nodig om te overleven. ”’Juist in deze tijden zou je hopen dat de overheid meedenkt met de in nood verkerende industrieën, zoals de horeca, maar het tegendeel is waar”, vertelt Bartele.

Barteles Diner Grou voor bezorgen en afhalen

Dit spandoek moest al eerder op last van de gemeente verwijderd worden. Foto: Press4All

Niks aan

Onlangs kreeg de diner nog het verzoek om mee te werken met de gemeente om waardebonnen, die aan alle ambtenaren op het gemeentehuis in Leeuwarden waren verstrekt, te accepteren. Deze waardebonnen werden gegeven als een motiverend gebaar en ter compensatie voor hun zware tijd in corona. ”Het was natuurlijk leuk voor die ambtenaren gratis voedselbonnen te ontvangen en waarschijnlijk zal de horeca in Leeuwarden er wel aan verdiend hebben -het is de collega’s gegund, maar een American Diner in een buitengebied heeft er niks aan”, aldus Bartele.

Plat dak

”Zolang we onze naam niet in LED op het dak mogen plaatsen, zal de diner vanaf de A32 doen overkomen als een voetbal kantine met een plat dak”, aldus Bartele. Maar dan wel een voetbal kantine met verdomd goed bier, voegt Bartele nog even snel toe.

Diplomatie

Omdat er meer diplomatie nodig zal zijn, geeft Bartele aan om in overleg te zullen gaan met de driehoek Boeren, Burgers en Buitenlui om te kijken of er andere oplossing te bedenken zijn.
Tariq Gessesse en Inkje Hoekstra van Bistro Pinot Grou

Welkom bij Bistro Pinot in gastvrij Grou (video)

Grou / Video – Ze zijn er helemaal klaar voor. Het team van Bistro Pinot heeft er zin in. Dus laat de toeristen maar komen. Bistro Pinot is sinds april 2021 open voor lunch, diner en borrel in Franse sferen. Het is voor de uitbaters Inkje Hoekstra en Tariq Gessesse een spannende onderneming en tijd. “Het is ons eerste restaurant en eind juli verwachten we ook nog eens een kindje”, laat het enthousiaste paar weten.

De Franse keuken is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie. Zo wordt deze keuken gekenmerkt door een zeer grote diversiteit. Een diversiteit aan groenten, kwaliteitsvlees en wijnen die ook bij Bistro Pinot geserveerd wordt. “We werken met groenten van het seizoen en kwalitatief hoogwaardige vleesgerechten”, laat Tariq weten.

 

Bistro Pinot Grou Inkje Hoekstra en Tariq Gessesse

Bistro Pinot met Inkje Hoekstra en Tariq Gessesse. Foto: Press4All

Gastvrij

Naast de mooie gerechten vindt het paar het gastheerschap zeker zo belangrijk. “We willen dat gasten zich hier thuis voelen en hun culinaire wensen vervuld zien gaan”, vult Inkje Hoekstra aan. “Door een goed team in de keuken zijn we in staat mooie en lekkere composities op tafel te toveren”, zegt Tariq. 

Wijnkaart

Minstens zo belangrijk als het eten is de uitgebreide wijnkaart. Zo heeft Inkje zich als vinoloog verdiept in alle kenmerken van de Franse wijn. Ze zien zichzelf als ervaringsdeskundige. “We zijn een aantal jaar geleden vier maand met een camper door Frankrijk getrokken en langs alle wijngebieden gegaan. Daar hebben we ook samen druiven geplukt”, laat Inkje weten. De kennis en variëteit van de Franse wijnen is terug te zien op de wijnkaart van Bistro Pinot. Zo is er bij elk gerecht een bijpassende wijn te serveren.

Bistro Pinot Grou

Bistro Pinot Grou. Foto: Press4All

Lunch en diner

Nu het toeristenseizoen is aangebroken is het mooie terras van Bistro Pinot beslist een aanrader. Het is de ideale plek een lekkere lunch tot je te nemen. Daarnaast is er in het restaurant ook plek voor een bedrijfsborrel een trouwfeest- of jubileum met bijbehorend buffet. “Heb je zin een lunch loop dan gewoon naar binnen, reserveren hoeft niet”, klinkt het uitnodigend uit de mond van Inkje en Tariq. En wie zin in mosselen heeft, die zijn er ook weer.

Voor meer informatie kijk op www.bistropinot.nl