Berichten

Markt met lokale producten Grou maakt naar meer. Foto: Press4All
Henk Brinkman

(video) Lekkere lokale streekmarkt in Grou smaakt naar meer

/in , , , , , , , /door

Grou / Video –  Afgelopen zondag was het niet alleen heerlijk zonnig weer, ook waren er bij de streekmarkt bij maatschap Bouma heerlijke streekproducten verkrijgbaar. Deze eerste editie werd druk bezocht door belangstellenden die graag willen weten wat er zoal lokaal rondom Grou verkrijgbaar is. En dat viel beslist niet tegen.

Al enige tijd verkoopt de familie Bouma biologische producten aan huis. Dat is naast biologische zuivel ook heerlijk vlees van de biologische koe. In en rondom Grou zijn echter meer streekproducten verkrijgbaar. Daarom was er bij de werkgroep van Grou2030 het idee ontstaan om een heuse voedselmarkt te organiseren.

Deze diashow vereist JavaScript.

Streekmarkt

Een rondgang op de markt leverde een aantal verrassende ontdekkingen op. Zo demonstreerde Bouwe de Groot het ambachtelijke vak van eendenkorven maken. De vraag aan mandjes overtrof bij hem het aanbod. Dus hij moet deze week nog flink aan de slag. Op de andere kraampjes van Groen van het Seizoen uit Grou en Yn’e Sinnefarm uit Jirnsum waren streekgroenten te vinden en ook werd er mozarella gemaakt. Hoe die lekkere producten kunnen smaken werd gedemonstreerd door de Heer van Zuijlen. Hij maakte van lekkere streekgroentes heerlijke versnaperingen, die gretig aftrek vonden.

Belangstelling

De belangstelling van wat er aan streekproducten verkrijgbaar is, is het afgelopen jaar flink toegenomen. Het besef dat van wat dichtbij komt beslist ook heel lekker is, dringt steeds meer tot de mensen door. Een stuk promotie van deze vaak verrassende en lekkere groentes, fruit en biologisch vlees is dan ook meer dan welkom. Daarom smaakt deze heerlijke voedselmarkt beslist naar meer.

 

Voedselmarkt bij bioboer Bouma
Henk Brinkman

Lekkere lokale voedselmarkt in Grou bij bioboer Bouma

/in , , , , , /door

Grou – Op zondag 26 september organiseert de werkgroep voedsel van Grou2030 een lokale en biologische voedselmarkt. Met deze markt wil de werkgroep lokale aanbieders en consumenten dichter bij elkaar brengen. Ruik, zie, proef en beleef wat onze mooie omgeving te bieden heeft!

Gezond en lekker uit de buurt.

Gezond en lekker uit de buurt. Foto: Press4All

Al enige tijd verkoopt de familie Bouma biologische producten aan huis. Dat is naast biologische zuivel ook heerlijk vlees van de biologische koe. In en rondom Grou zijn echter meer streekproducten verkrijgbaar. Daarom is er bij de werkgroep  van Grou2030 het idee ontstaan om een heuse voedselmarkt te organiseren. 

Streekmarkt

De werkgroep heeft het druk gehad om alle kraampjes te vullen die straks op het erf van maatschap Bouma staan. Wat kunnen we zondagmiddag zoal verwachten Jolanda Bouma: “Ik verwacht tussen de tien en vijftien ondernemers die hun streekproducten presenteren. Daarnaast gaat ook iemand mozzarella maken van biologische melk. Bovendien is er een spannende speurtocht en een rondleiding op de boerderij.”

Joël v/d Broek van Yn'e Sinne Farm

Joël v/d Broek van Yn’e Sinne Farm. Foto: Press4All

Groente

Eén van de aanwezigen is Joël v/d Broek van Yn’e Sinne Farm. Aan de rand van Jirnsum kweekt deze Grouster groenten op natuurlijke basis. “We respecteren de grond en de natuur en werken niet met gif. Graag laat ik tijdens de streekmarkt mijn zelf verbouwde groentes zien en vertel over mijn kwekerij.”

De markt vindt plaats aan het Hoflân 8a Grou op zondagmiddag 26 september. Tijd: van 13.00 tot 16.00 uur op het erf van de biologische melkveehouderij Bouma – winnaar duurzaamheidsprijs 2015.

Plantjesmarkt voor groenten in je eigen moestuin

/in , , /door

Grou / Jirnsum – De moes- en volkstuin zijn dit jaar mateloos populair. In de Randstad zijn wachtlijsten voor een volkstuin van meer dan een jaar. In deze corona-periode zijn mensen massaal hun eigen groenten en fruit gaan verbouwen. Menig achtertuin is ook in Grou een oase van groene vitamines geworden. Yn’e Sinne Farm uit Grou biedt de tuinliefhebbers de kans om op zaterdag 24 april hun eigen eetbare groengoed aan te schaffen. Dan is er in de open lucht een kleinschalige plantjesmarkt en is het eerste afhaalmoment voor groenten.

Plantjesmarkt

“Je ziet dat er steeds meer belangstelling is voor gezond eten. En dan het liefst van een lokale leverancier”, ziet kweker Joël van den Broek van Yn’e Sinne Farm. “Wij bieden thuiskwekers de mogelijkheid om zelf groenteplantjes aan te schaffen tijdens onze openlucht markt.” Tijdens de kleinschalige markt zullen de nodige veiligheidsmaatregelen in acht worden genomen. “Volgens de huidige regels is het toegestaan om buiten plantjes te verkopen, dus deze mogelijkheid grijpen we graag aan. Zo kan iedereen in onze regio zijn eigen groentetuin beginnen. En natuurlijk sta ik die dag klaar voor een vruchtbaar advies, zodat elke groentetuin een succes kan worden.” Ook kan er op deze zaterdag groente worden afgehaald of gekocht.

Plantjesmarkt Yne Sinnefarm Grou in Jirnsum

Plantjesmarkt bij Yn’e Sinne Farm tussen Grou en Jirnsum.  Foto: Press4All

Moestuin

Juist tijdens de corona pandemie heeft het moestuinvirus toegeslagen. We zijn massaal groenten gaan verbouwen. De private moestuin heeft haar stoffige imago definitief afgeschud. Het is allang geen hobby meer voor gepensioneerden. Het is ontzettend populair om je eigen kruiden en groenten te kweken. Een tegelplateau in de achtertuin laat zich uitstekend ombouwen tot een locatie voor eigen voedselproductie. Aardbeien van eigen plant of appels van eigen boom, klinkt heel wat duurzamer dan aardbeien uit Israël of appels uit Amerika.

Slaplantjes kopen bij Yn'e Sinnefarm te Jirnsum

Slaplantjes kopen bij Yn’e Sinnefarm te Jirnsum. Foto: Press4All

Natuurlijke wijze

Net als bij Yn’e Sinne Farm is het de bedoeling om het groeiproces op een natuurlijke manier te laten verlopen. “Dus zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Regelmatig in je eigen tuin werken geeft veel voldoening. En wat is er mooier dan dat je eigen lekkere oogst op je eigen bord ligt. Dat smaakt beslist beter dan een aankoop uit de supermarkt”, aldus de groente-expert uit Grou. 

 

Groenteplantjes Markt:  Yn’e Sinne Farm

Datum: Zaterdag 24 april 2021

Tijd: 10:00 tot 14:00 uur

Adres: Leppedyk Jirnsum