Berichten

Ynesinnefarm
Henk Brinkman

Yn’e Sinne Farm: ‘Waarom onze bodem zo gezond is voor jou!’

/in , , , /door

Grou / Jirnsum – Op onze tuinderij van Yn’e Sinne Farm bereiden we ons voor op een nieuw seizoen vol smaakvolle, voedzame groenten. Ondertussen komen de resultaten van de recente bodemonderzoeken binnen en die laten opnieuw zien hoe gezond onze grond is. Een levende bodem betekent gezonde gewassen – en gezonde mensen!

Meer dan de standaard

Gangbare landbouw kijkt vooral naar stikstof, fosfaat en kalium en gebruikt kunstmest om tekorten aan te vullen. Dat werkt op korte termijn, maar droogt de bodem uit en verarmt het bodemleven.

Wij kijken verder!

De bodem bevat namelijk veel meer elementen, zoals zink, ijzer en borium, én organische stoffen, schimmels en bacteriën. Wij voeden de bodem met natuurlijke bronnen, zoals gecomposteerde stalmest uit de regio. Hierdoor zijn onze groenten niet alleen vol van smaak, maar ook vol voedingsstoffen.

De resultaten

Ons bodemonderzoek laat zien dat we dit jaar alleen een kleine hoeveelheid ijzer, molybdeen en kobalt hoeven aan te vullen. IJzer bijvoorbeeld maakt planten sterker en groener. Daarnaast is ons organische stofgehalte hoog: we begonnen met 6%, het maximum is 11%, en wij zitten nu op 9,8%! Dit betekent een rijk bodemleven, dat mineralen vrijmaakt voor de planten – en uiteindelijk voor ons. Onze
gewassen zitten vol leven!

Gezonde bodem, gezonde oogst – ook voor jou!

Door de jaren heen is onze grond getransformeerd van klei naar zavel: een ideale kruising tussen zand en klei, met voedingsrijkdom én een fijne bewerkbaarheid. Een levende bodem levert pure, voedzame groenten op – en die delen we graag!

Profiteer nu!

Wil jij ook profiteren van écht gezonde, lokaal geteelde groenten? We hebben nog een paar plekken vrij voor het nieuwe seizoen. Kies elke week uit een gevarieerd aanbod aan vers geoogste producten.
Meer weten? Kom langs op de tuinderij of kijk op www.ynesinnefarm.nl. Of word lid en probeer het uit via bijgaande link.

Wintermarkt Yn'e Sinne Farm
Henk Brinkman

Vind inspiratie voor de kerstdis op Wintermarkt Yn´e Sinne Farm

/in , , , , /door

Grou – Jirnsum Aanstaande zaterdag 21 december is het tijd voor de gezellige, jaarlijkse wintermarkt van Yn’e Sinne Farm. Op deze markt worden ze vergezeld door ambachtelijke, lokale makers. Allemaal zijn ze op een bewuste manier bezig met het maken van hun producten. 

Zoek je nog een kerstcadeau of moet je nog shoppen voor het kerstdiner? Op de wintermarkt vind je wat je zoekt voor een kerst met liefde voor de natuur en smaak!

Kom je opwarmen bij het vuur met warme choco en een kopje soep uit de tuin om zo dit groeiseizoen gezellig af te sluiten.

Evenement: Wintermarkt Yn’e Sinne Farm

Tijdstip: Zaterdag 21 december van 10:00 tot 14:00 uur

Locatie: Leppedyk 1 – Grou

zomerfair
Henk Brinkman

Yn’e Sinne Farm presenteert: ‘De Zomerfair’

/in /door

Grou / Jirnsum Op 13 juli organiseert Yn’e Sinne Farm de Zomerfair. Naast de verkoop van moestuinplantjes, is er nog veel meer te doen!

Zomerfair

Op deze fair krijgen verschillende bewuste en lokale makers een plekje op onze duurzame streekmarkt, zodat jullie kunnen ervaren wat onze omgeving te bieden heeft. Er zijn nog enkele plekken vrij voor standhouders. Mail voor informatie naar info@ynesinnefarm.nl.

Om 12.00 uur is er de mogelijkheid om met Boer Joël, mee te rijden naar de tuin voor een rondleiding. Dat gebeurt natuurlijk geheel in stijl: met de tractor. Daarnaast is er voor jong en oud veel ruimte om te spelen! We gaan allemaal oud Hollandse spellen een nieuwe leven blazen. Denk aan: steltlopen, koekhappen en een skelterrace. Als je na het eten toe bent aan wat lekkers, kan je genieten van lokale en biologische zoetigheden en hapjes. Onder andere Heer van Zuijlen zorgt voor wat lekkers.

Farm Dinner

Aan het einde van de dag kan je ook aanschuiven bij de Farm Dinner. Dit diner organiseren wij in samenwerking met Heer van Zuijlen. Hij bereidt een vier gangen menu op de tuin met groente van de tuin. Een echte beleving!
Het diner begint om 17.00 uur en kost € 35,-.