Berichten

Henk Brinkman

Oogstfeest met streekmarkt en lunch bij Yn’e Sinne Farm

/in , , , /door

Grou / Jirnsum – In het weekend van 28 en 29 september vieren wij de oogst van onze lokale en bio-logische groente. Vier je het met ons mee?

Op zaterdag de 28ste vindt er een streekmarkt plaats met het thema lokaal voedsel. Vele ambachtelijke en duurzame voedselmakers komen bij elkaar op deze markt. Vergeet de boodschappentas niet mee te nemen, wat ze maken speciale en lekkere producten. 

We sluiten het oogstfeest op zondag af met een drie gangen lunch. We serveren de gerechten op de tuin met zo veel mogelijk ingrediënten van de tuin. Tussen de gerechten door geeft Boer Joël er voor de liefhebbers een rondleiding over de tuin

Het hoofdgerecht is pizza met seizoensgroenten. De pizzabakkers van Buurman & Buurman uit Groningen komen speciaal naar hier met hun bakbak, een houtoven op wielen! 

Wil je ook aanschuiven? Mail dan naar info@ynesinnefarm. De prijs voor de lunch is € 40 en begint om 13.00 uur. 

 

Lekkker Lokaal Streekmarkt Grou
Henk Brinkman

(video) Lekker lokaal eten en oogsten in Grou en omgeving

/in , , /door

Grou / Jirnsum – Wie op zaterdagochtend bij Yn ‘e Sinne Farm nabij Jirnsum groente gaat kopen, ziet dat het daar steeds drukker is met inwoners uit Grou. Steeds meer mensen weten gezonde en lekkere lokale producten te waarderen. Een plek waar iedereen kennis kan maken met wat er allemaal in Grou en omgeving verbouwd en gemaakt wordt is de markt Lekker Lokaal! De tweede editie is op zondag 25 september bij de Boerderij van maatschap Bouma.

Lekker lokaal

De markt is een initiatief van werkgroep Voedsel van Grou2030. Ze willen zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met wat in Grou en directe omgeving op biologische wijze geproduceerd wordt. Kortom met korte lijnen tussen de lokale producent en lokale gebruiker. Na het succes van 2021 is er dus weer een ‘Lekker Lokaal’ bij de biologische melkveehouderij van Jolanda en Sybrand Bouwma

Op de boerderij

Naast veel aanbieders van vorig jaar zoals Yn’e Sinne Farm, laten ook nieuwe lokale aanbieders aan belangstellenden zien welke lekkere, gezonde en verantwoorde voeding er in de eigen regio wordt gemaakt. Zien we je terug op zondag 25 september tussen 13:00 tot 16:00 uur. De locatie is de boerderij van Maatschap Bouma aan het Hoflân 8a te Grou.

Zelf aardappels rooien

Wil je zelf eens lekker met je handen in de grond zitten? Dan kan dat tijdens de aardappelrooidag bij Yn’e Sinne Farm te Jirnsum. Rooi jij mee?! Het is namelijk nu de hoogste tijd om daar aardappels te gaan rooien.  De aardappels moeten er namelijk voor de vorst uit, anders gaan ze kapot. De nachtelijke vorst begint al in oktober. “Momenteel hebben we een heleboel aardappels in de grond zitten. Je kan je wel voorstellen dat het rooien een behoorlijke klus is. Daar kunnen wij wel wat handjes bij gebruiken. Daarom organiseren wij een gezamenlijke aardappelrooidag” laat tuinder Joël van den Broek weten .

Waar?

Deze dag zal plaatsvinden op op zaterdag 24 september van 9.00 uur tot 14.00 uur op het Leechlân 3. De Heer van Zuijlen komt verse frieten bakken van de door ons gerooide aardappels! Hoe Lekker is dat! Lijkt het je leuk om samen een dag in de aarde te ploeteren? Geef je dan op via de mail info@ynesinnefarm.nl

Markt met lokale producten Grou maakt naar meer. Foto: Press4All
Henk Brinkman

(video) Lekkere lokale streekmarkt in Grou smaakt naar meer

/in , , , , , , , /door

Grou / Video –  Afgelopen zondag was het niet alleen heerlijk zonnig weer, ook waren er bij de streekmarkt bij maatschap Bouma heerlijke streekproducten verkrijgbaar. Deze eerste editie werd druk bezocht door belangstellenden die graag willen weten wat er zoal lokaal rondom Grou verkrijgbaar is. En dat viel beslist niet tegen.

Al enige tijd verkoopt de familie Bouma biologische producten aan huis. Dat is naast biologische zuivel ook heerlijk vlees van de biologische koe. In en rondom Grou zijn echter meer streekproducten verkrijgbaar. Daarom was er bij de werkgroep van Grou2030 het idee ontstaan om een heuse voedselmarkt te organiseren.

Deze diashow vereist JavaScript.

Streekmarkt

Een rondgang op de markt leverde een aantal verrassende ontdekkingen op. Zo demonstreerde Bouwe de Groot het ambachtelijke vak van eendenkorven maken. De vraag aan mandjes overtrof bij hem het aanbod. Dus hij moet deze week nog flink aan de slag. Op de andere kraampjes van Groen van het Seizoen uit Grou en Yn’e Sinnefarm uit Jirnsum waren streekgroenten te vinden en ook werd er mozarella gemaakt. Hoe die lekkere producten kunnen smaken werd gedemonstreerd door de Heer van Zuijlen. Hij maakte van lekkere streekgroentes heerlijke versnaperingen, die gretig aftrek vonden.

Belangstelling

De belangstelling van wat er aan streekproducten verkrijgbaar is, is het afgelopen jaar flink toegenomen. Het besef dat van wat dichtbij komt beslist ook heel lekker is, dringt steeds meer tot de mensen door. Een stuk promotie van deze vaak verrassende en lekkere groentes, fruit en biologisch vlees is dan ook meer dan welkom. Daarom smaakt deze heerlijke voedselmarkt beslist naar meer.