Berichten

Farmdinner Yne SinneFarm Grou Jirnsum

Eten op het land bij farm dinner Yn’e Sinne Farm

Grou / Jirnsum – Steeds meer mensen zijn zich bewust van goed en gezond eten. Daarbij is het mooi dat er eerlijke groenten op je bord komen te liggen. Om te ervaren hoe in de omgeving van Grou de heerlijkste groenten verbouwd worden, is er de mogelijkheid om zaterdag 27 mei bij de Farm Dinner van Yn’e Sinne Farm aan te schuiven. Opgave vooraf is verplicht.

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

Het is beslist een unieke belevenis om op de tuin van Yn’e SInne Farm met ‘n allen aan een lage tafel te eten. Je kunt bij wijze van spreken de groenten horen groeien. Al die prachtige verse groentes worden door kok Jeroen (Heer van Zuijlen ter plekke bereid. Er wordt dus gekookt met zoveel mogelijk producten van de tuin.

“Het is niet zomaar een avondje uit eten, maar een echte beleving. We nemen je mee langs de producten van de tuin en hoe Jeroen die heeft verwerkt”, laat eigenaar en tuinier Joël van den Broek weten Het is altijd bijzonder gezellig om met z’n allen aan een lange tafel te zitten.

De prijs is 35 euro voor vier gangen. Daar zit een welkomstdrankje bij en koffie of thee na. Daarnaast zijn er lekkere glazen biologische en lokale dranken te krijgen.

Laat je verrassen door de smaken van het seizoen, de creativiteit van de chef en de sfeer van de tuin. Kan je niet op 27 mei, Ook op 24 juni en 22 juli is er een Farm dinner op de tuin. 

Plaats: Yn ‘e Sinnefarm, Leppedyk, Jirnsum – Datum: zaterdag 27 mei van 18:00 – 21:00 uur. Kosten van de ‘Farmdinner’, zijn € 35,- per persoon. Opgeven vooraf is noodzakelijk via info@ynesinnefarm.nl Vol = Vol.

Farmdinner Yne SinneFarm Grou Jirnsum

Eten op het land bij farm dinner Yn’e Sinne Farm

Grou / Jirnsum – Steeds meer mensen zijn zich bewust van goed en gezond eten. Daarbij is het mooi dat er eerlijke groenten op je bord komen te liggen. Om te ervaren hoe in de omgeving van Grou de heerlijkste groenten verbouwd worden, is er de mogelijkheid om komende zaterdag bij de Farm Dinner van Yn’e Sinne Farm aan te schuiven. Opgave vooraf is verplicht.

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

De Heer van Zuijlen maakt de lekkerste gerechten. Foto: Press4All

Farm Dinner

Teler Joël van den Broek is verheugd dat farm dinners weer van start gaan. Bij deze editie is ook de Heer van Zuijlen weer aanwezig. Hij komt de deelnemers weer in de watten leggen met heerlijke seizoensgebonden gerechten op en van de tuin.

Meewerken

De komende tijd is er ook de mogelijkheid om de groentetuin van Yn’e Sinne Farm door de seizoen heen mee te maken. Dit kan in de vorm van meewerk dagen. Je ziet dan wat er nodig is om goed voedsel op je bord te krijgen

Plaats: Yn ‘e Sinnefarm, Leppedyk, Jirnsum – Datum: zaterdag 18 juni van 18:00 – 21:00 uur. Kosten van de ‘Farmdinner’, zijn € 35,- per persoon. Opgeven vooraf is noodzakelijk via info@ynesinnefarm.nl Vol = Vol.

Markt met lokale producten Grou maakt naar meer. Foto: Press4All

(video) Lekkere lokale streekmarkt in Grou smaakt naar meer

Grou / Video –  Afgelopen zondag was het niet alleen heerlijk zonnig weer, ook waren er bij de streekmarkt bij maatschap Bouma heerlijke streekproducten verkrijgbaar. Deze eerste editie werd druk bezocht door belangstellenden die graag willen weten wat er zoal lokaal rondom Grou verkrijgbaar is. En dat viel beslist niet tegen.

Al enige tijd verkoopt de familie Bouma biologische producten aan huis. Dat is naast biologische zuivel ook heerlijk vlees van de biologische koe. In en rondom Grou zijn echter meer streekproducten verkrijgbaar. Daarom was er bij de werkgroep van Grou2030 het idee ontstaan om een heuse voedselmarkt te organiseren.

Deze diashow vereist JavaScript.

Streekmarkt

Een rondgang op de markt leverde een aantal verrassende ontdekkingen op. Zo demonstreerde Bouwe de Groot het ambachtelijke vak van eendenkorven maken. De vraag aan mandjes overtrof bij hem het aanbod. Dus hij moet deze week nog flink aan de slag. Op de andere kraampjes van Groen van het Seizoen uit Grou en Yn’e Sinnefarm uit Jirnsum waren streekgroenten te vinden en ook werd er mozarella gemaakt. Hoe die lekkere producten kunnen smaken werd gedemonstreerd door de Heer van Zuijlen. Hij maakte van lekkere streekgroentes heerlijke versnaperingen, die gretig aftrek vonden.

Belangstelling

De belangstelling van wat er aan streekproducten verkrijgbaar is, is het afgelopen jaar flink toegenomen. Het besef dat van wat dichtbij komt beslist ook heel lekker is, dringt steeds meer tot de mensen door. Een stuk promotie van deze vaak verrassende en lekkere groentes, fruit en biologisch vlees is dan ook meer dan welkom. Daarom smaakt deze heerlijke voedselmarkt beslist naar meer.